おかし工房エイゲツ

大月の花咲，大月ICのそばにある洋菓子屋さんです．
20年以上前，お店がオープンしたばかりの時に初めてケーキを買って食べた時，
もちろんケーキそのものも美味しいのだけど，
一番下の生地の美味しさに驚いたのを覚えています．
そうですよね～オーナーのご実家は厚焼きせんべいで有名な『栄月』さんですから．
だからエイゲツさんの焼き菓子が大好きで
ついつい帰り道に寄って買ってしまいます（＾＾）
ロールケーキとあっ！あとなめらかプリンも美味しいですよ!!

そんなエイゲツさんでのおすすめが『窯出しチーズ』です！
ひと口サイズのトロトロフワフワの食感のチーズケーキなのですが，
オーナーが試行錯誤の上完成させたというだけあって，
なんとも言えない奥深い味わい！みんなに味わって欲しいです．