BRAND NEW DAY　SWEETS FACTORY（昭和町）

生パスタ＆ナポリピザのブランニューデイさんのケーキ、スイーツの工房です。
各店舗でお出しするケーキを作る工房をメインに小さなショップも併設しました。
スタイリッシュな雰囲気になるようにシンプルな外観は黒に限りなく近い濃紺をベースに白のアクセントで仕上げました。
ショップのエントランスは木製ドアとハードウッドのポーチであたたかい雰囲気に仕上げました。

2021年、ポーチ部分を室内空間にリノベーションしました。内装はモルタルの塗り放しでインダストリアルな雰囲気にしました。入口には自動ドアを設置。このスペースを利用して2022年2月、この建物は高級食パン専門店嵜本甲府昭和店に生まれ変わりました。