清水正人建築設計事務所

NEW!

【BRAND NEW DAY　SWEETS FACTORY スイーツファクトリー】

生パスタ＆ナポリビザで大人気のブランニューデイさんが、

BND甲府昭和店の向かいに、テイクアウト専門のスイーツの店をオープンしました。

もちろん、甲府昭和、甲府イースト、ハナテラス、甲府丸の内の4店舗でも

そのスイーツを楽しみ事もできます。

BNDのケーキはカフェスタイルの少し大きめのサイズ。

季節によってメニューが変わりますので、その季節の素材を十分に生かした

ケーキをぜひお楽しみください。

BRAND NEW DAY 　SWEETS　FACTORY

中巨摩郡昭和町上河東1300-4

TEL:055-267-7202

営業時間：10:00～18:00　定休日:火曜日

http://www.brand-new-day.co.jp/

NEW!

【BRAND NEW DAY　COFFEE＆PIZZERIA ハナテラス店】

昭和町と甲府に店舗がある生パスタとナポリピザで人気のブランニューデイさん。

3店舗目のお店が河口湖にある富士大石ハナテラスの中にオープンしました。

壮大な富士山を眺めながら、とっても落ち着いた雰囲気のスペースで

お茶が楽しめます。

テラス席からは河口湖も眺められ、最高のロケーションです。

お出掛けの際にはぜひお立ち寄りください。

BRAND NEW DAY 　COFFEE&PIZZERIA HANATERRACE

南都留郡富士河口湖町大石1477-1　富士大石ハナテラスB棟2F

TEL:0555-25-7011

営業時間：10:00～18:00　定休日:なし

http://www.brand-new-day.co.jp/

【ＴＥＳＨＩＧＯＴＯ　Ｓａｃｕｒａ】

TESHIGOTO Sacura(てしごと　さくら）．編物作家，樋川千草さんのブランド．

愛着をもって長く使ってもらえるように♪と願いを込めて，

シンプルさの中にほんのり可愛らしさを加えた作品を創りだしています．

帽子，マーガレット，マフラーにバック．コースターや鍋つかみも．

贈り物のラッピングのリボンも♪そして大好きな愛犬も．

身に付けたいもの，カタチにしたいものをすべて編物で創りだしてしまいます．

『８歳の時，母に教えてもらったかぎ針編み

それがはじめての編物だった

綺麗な，ながいながい糸が，

針だけで私の好きなカタチに生まれかわっていく・・・』

TESHIGOTO Sacura（Chigusa Hikawa）　　

甲府市上石田2-41-18　　TEL:055-226-0046　　MAIL:c-hikawa@mx3.nns.ne.jp

【キルトカフェ　“ナノハナ”】

パッチワーク・キルト作家の鈴本奈々美さん．勝沼朝市でもお馴染みですね～

色々な布をあっと驚くアイデアで素敵なカタチへ作り上げてしまいます．

そんな鈴本さんは牛小屋のようなコロニアルファームスタイルの素敵なご自宅で

定期的に『キルトカフェ』を開いています．

かわいい素敵な空間でお茶やお菓子をいただきながら，

わいわいと一緒にハンドメイドを楽しむ教室です♪

お子様に色々な手作り雑貨を作ってあげたい，

昔着ていた洋服の布を何か違う形に生まれ変わらせたい，

ご家族やお友達に何か手作りの雑貨をプレゼントしたい～

そんなご希望をもった方のために，

鈴本さんが優しく楽しくアドバイスをしてくれながら

一緒にモノを作る楽しい時間です．

雑貨のオーダー製作もやられていますよ♪お問い合わせしてみてください．

キルトカフェ　“ナノハナ”

https://www.facebook.com/ナノハナ-735540059793067/

TEL:090-4539-5893

【STYLE　OF　ILE】

自然素材で布雑貨を創るileさん．憧れのcreator．

worksと一緒にBLOGに綴られるileさんの日々の出来事．

その切り取り方がとても素敵．

洋書のページをめくるようにそのBLOGを眺めています．

何度も繰り返して．

すべての事がらから感じられるセンスの良さに驚き刺激をうけながら．

HP http://www.ilestyle.com/

BLOG　http://ileile.exblog.jp/

【パンテーブル】

勝沼にある小さなかわいいお店のパン屋さん．

フレンチやイタリアンなどの食事の時に美味しいパンを楽しむ事はあったけど

食べたくて食べたくて，カラダが欲してわざわざ買いに行くまで

パンを好きになってしまったのは初めてです．

ブーランジェの奥山さんが『ワインに合うパン』をコンセプトに作るパンは

すごくハードでモチモチしていてすごい歯ごたえがあって大人のパンという感じ．

でも噛めば噛むほど味わいがあって・・・

作り手のこだわりが伝わってくるパンです．

そんな話しを知り合いとすると実はみんなもうファンだったという！

11時開店と同時にすぐ売り切れてしまうので

お買い求めの際は早く行ってくださいね．

パンテーブル　甲州市勝沼町休息1360　　TEL:0553-44-5488

https://twitter.com/pan_table

【HAIR ROOM Chou Chou ヘアルーム　シュシュ】

甲府市青沼，甲府市民会館の前を少し入った静かな住宅地の中にある，

小さな小さな美容室，シュシュさん．

カフェみたいなとっても可愛い建物なのですぐわかりますよ．

とっても落ち着く空間で大森さんがおひとりで対応してくれます．

心地よいプラーベートな時間を過ごせます．

時間をかけてとても丁寧に施術してくれます．ヘッドスパもとっても気持ちいいです♪

その上，こんなに時間をかけてこのお値段!?とびっくりしちゃいますので，

予約を入れるのがとても難しいのですが，待ってでもぜひ行って欲しいお店です．

HAIR ROOM ChouChou ヘアルーム　シュシュ　TEL:055-227-5201

甲府市青沼2-6-15　定休日：月曜日，第３日曜日

【戸塚醸造店の天然醸造純粋米酢】

都留市にあるご夫婦お２人だけで営まれている手づくりのお酢屋さん．

昔ながらの製法で驚くほど美味しい酢を作られています．

代々伝わる甕で仕込み，米や水の素材にこだわり，

そして時間や手間を惜しまずかけて一生懸命作られた純粋米酢．

酢の物やドレッシングなどにしても，もちろん美味しいのですが，

このお酢でお寿司を作ってみると，そのあまりの美味しさにびっくりしてしまいます．

ご主人が酢作りを始めたドラマのようなきっかけを知るとますます，

このお酢のファンになってしまいます．

ぜひ一度お試しください．すぐこのお酢のとりこになってしまいます．

戸塚醸造店　都留市夏狩253　TEL:0554-56-7431　　http://www.komesu.jp

【BRAND NEW DAY　ブランニューデイ甲府昭和店＆甲府イースト店】

昭和町のイオンモールの西側通り沿いにある素敵なカフェ．

その食感がやみつきになってしまう独特の生麺のパスタや

ピザが楽しめるカフェです．

独創的なデザートやデニッシュもとても美味しいです．

ゆったりと時間が流れる空間でとっても居心地がいいお店ですよ．

昼間のランチタイムだけでなく仕事帰りの夜にゆっくり寄るのにもよいお店です．

11時から23時まで通しで営業していますので，ちょっと遅めのランチや

お茶をしながらの仕事や打ち合わせに寄るのもとっても便利なお店です．

ピザやデニッシュはテイクアウトもできますよ♪

2015年夏にブラッショアップしました．

テラス席にパーゴラ（日除け）を作りました．木製の庇がとても温かみがあります．

お店の中の内装もウォーミーな感じに模様替え．

テラスではわんちゃんと一緒にお茶やお食事ができますよ♪

BRAND NEW DAY ブランニューデイ　甲府昭和店

昭和町上河東6-46-11　TEL:055-269-7262

営業時間：11:00～22:00　定休日:なし

http://www.brand-new-day.co.jp/

2015年秋．

山梨学院大学の南側に甲府イースト店がOPENしました．

落ちついた色調でゆったり楽しめるお店です。

天井のトラスがロフトの様な雰囲気のスペース、テラス風の席や

落ち着いた雰囲気のダイニングスペースとシチュエーションに合わせて！

カウンター席もあるのでおひとりでのんびりとお食事やお茶もできます♪

BRAND NEW DAY ブランニューデイ　甲府イースト店

甲府市国玉町174-1　TEL:055-298-4452

営業時間：11:00～22:00　定休日:なし

http://www.brand-new-day.co.jp/

【長谷部酒店&Ha-bes Cafe】

店主の長谷部　賢さんは山梨，いや日本が誇るシニアワインアドバイザー，コンセイエです．

そしてワインの事をやさしく，楽しく教える達人ではないでしょうか（＾＾）．

ワインをお求めの際はぜひ大月市猿橋の『長谷部酒店』を訪ねてみてください．

長谷部さんが，とても親切に，飲む人それぞれの好みに合った美味しいワインを

すすめてくれますよ！

長谷部酒店さんでは不定期ですが週末の深夜だけのスタンディングバー，

Ha-bes Cafe(ハービーズカフェ）をオープンしています．

樽のテーブルにキャンドルの灯りそしてワインに囲まれた空間で楽しむワイン・・・

素敵です！

初めてお会いする方とも『長谷部　賢さんとワインが好き』という共通項があれば

すぐ打ち解け，会話が弾みます．

ワインと共にたくさんの素敵な方々とお知り合いになれる場所を，

色々なアイデアで提供してくださっている賢さん，ありがとうございます！

長谷部酒店　大月市猿橋町猿橋200　TEL:0554-22-0548　http//www.hasebeken.jp

【ビューティパーラー　Puff（パフ）】

美容室，パフさんが2012年の夏に甲府市酒折に移転オープンしました．

昭和町に在った時も静かな住宅街でしたが，今度はもっと落ちついた場所．

山梨学院大学付属小学校の北側を入った，車の通りも人の通りもほとんどない

静かな住宅街の中に小さなかわいい素敵なお店があります．

ちょっと大人っぽいシンプルモダンの空間．

そして北欧スタイルの家具や照明がアクセントになっている癒される空間です．

移転してもお店のスタイルは変わらず完全予約制ですので，

他のお客様はいないプライベートな時間をゆっくり過ごせます．

前のお店に引き続き，私の仕事のパートナーである足立大工さんが作った

ビー球がキラキラと綺麗に光る洋風のよしずも使ってくれています．

ビューティパーラーPuff（パフ）　甲府市酒折1-13-2　TEL:055-269-6915

【Cafeeri　カフェリ】

オーナーでありパティシエであるエリさんがおひとりで営んでいるカフェ．

とっても寛げる和の雰囲気の空間で，エリさんがネルドリップで１杯１杯丁寧に

淹れてくれるコーヒーを飲みながらすごす時間は，静かに優しく過ぎていきます．

もちろんパティシエであるエリさんが素材にこだわり作るケーキや焼き菓子などスイーツも，

甘すぎない大人の味でとっても美味しいです．

コーヒーとスイーツ，両方にとってもこだわりがあるカフェです．

おひとりで読書をしながらゆっくりお茶をされているお客様も多いのが分かるように，

ゆったりとした時間を過ごせます．

ドリンクやスイーツは素敵な和食器で出され，その器を眺めているだけで癒されます・・・

コーヒー，スイーツ，空間，そしてエリさんの人柄・・・すべてが極上．

Ｃａｆｅｅｒｉ　カフェリ　　甲斐市富竹新田2095-5　ハイツインター101　TEL:055-278-0300

営業時間　11:00～18:00　営業日：週末（お店に確認してください）

【Bijoux Coffee　ビジュ】

昭和町にある珈琲豆を焙煎販売しているお店．とっても美味しい珈琲豆です．

私もアトリエでお客様にお出しするコーヒーを淹れるために，

いつもこちらで豆を購入しています．

オーナーの古屋さんは世界基準の珈琲豆の鑑定士，S.C.A.A認定カッピングジャッジを

山梨で初めて取得された方です．

鮮度の良い豆をこだわりの釜で焙煎．県内外のいくつもの人気のカフェが，

ビジュさんの珈琲豆を使っているのが納得できます．

私はお店のメインブレンド『味わいブレンド』がお気に入りです．

フレンチな雰囲気のカフェも併設しているので，

お店でも美味しい珈琲がいただけますよ．

Bijoux　Coffee

昭和町押越2429-3　TEL:055-268-7781　　営業時間:10:00～20:00　定休日:月･火

http://www.bijoux-cafebijoux.com

【大黒屋のお蕎麦】

大黒屋さんは日本三奇橋のひとつ猿橋のたもとにある老舗．

極上のそば粉と湧き水で，ご主人の服部さんが作りだすそばは絶品です！

だしの味を繊細に表現したそばつゆも大好きです．

おすすめは，とってもジューシーに揚がった馬肉の竜田揚げが付いた忠治そばです．

海老や野菜の素材の良さを感じられる天ぷらもとっても美味しいので

天ざるもおすすめですよ（＾＾）ｖ両方食べたいですよね～

そして『鮎の塩焼き』もとっても美味しいです！

絶妙な塩加減．．．焼き方でどうしてお魚ってあんなに美味しくなるんでしょう．

頭から骨まで食べられますよ．毎日食べたいなぁ～

私と同じ歳のご主人，服部さんはとても素敵で楽しい方ですよ！

大黒屋　大月市猿橋町猿橋55　TEL:0554-22-1626

【おかし工房　エイゲツ】

大月の花咲，大月ICのそばにある洋菓子屋さんです．

十数年前，お店がオープンしたばかりの時に初めてケーキを買って食べた時，

もちろんケーキそのものも美味しいのだけど，

一番下の生地の美味しさに驚いたのを

覚えています．

そうですよね～オーナーのご実家は厚焼きせんべいで有名な『栄月』さんですから．

だからエイゲツさんの焼き菓子が大好きで

ついつい帰り道に寄って買ってしまいます（＾＾）

ロールケーキとあっ！あとなめらかプリンも美味しいですよ!!

そんなエイゲツさんでのおすすめが『窯出しチーズ』です！

ひと口サイズのトロトロフワフワの食感のチーズケーキなのですが，

オーナーが試行錯誤の上完成させたというだけあって，

なんとも言えない奥深い味わい！みんなに味わって欲しいです．

おかし工房　エイゲツ　大月市大月町花咲65-2　TEL:0554-23-1011

【ＳＴＩＬ　ＤＥ　ＹＡＮＡＧＩ　スティル　ドゥ　ヤナギ】

甲府市住吉にあるとっても家庭的な雰囲気のフレンチレストラン．

お店の名前はフランス語で柳流ですね．

客席を全部見渡せるオープンキッチンでシェフの柳さんが

心のこもった料理を作ってくれます．

アンティパスト，メイン，デザートともたくさんのメニューから選べる

プリフィクススタイルで，いつも何を食べようか迷ってしまいます．

でもどの料理もまた食べたくなるような，とっても心に残る料理なので

いつも同じメニューを頼んでしまって（＾＾）

サービスもとってもあたたかい雰囲気なので，

気取らず美味しいフレンチがいただけます．安心できる味です♪

スティル　ドゥ　ヤナギ　甲府市住吉5-1-19　TEL:055-237-6676

http//stildeyanagi.com

【吉田のうどん　蔵ノ介】

河口湖にある上品で繊細．美味しすぎるうどん屋さん．

元洋食のシェフだったご主人が作るおうどんは，醤油ベースの汁の

見た目も綺麗な上品な味．

馬肉の味付けも繊細で，人気のかき揚げは素材，油，揚げ方すべていいのか絶品です．

女性のお客様も多くの方がおうどんに合わせて注文しているのもうなずけます．

民家を改装したお店にはジャズがしっとり流れていて，とてもゆったりした雰囲気．

のんびりとゆったりした雰囲気でこだわりの吉田のうどんが頂けるお店．

吉田のうどん　蔵ノ介　　富士河口湖町船津2492-10　ＴＥＬ0555-72-2736

月曜定休（祝祭日は営業）　営業時間　11:00～14:00

【岡部工業所の手作り薪ストーブ】

大月にある大正10年創業の鉄工所，岡部工業所さんの手作り薪ストーブ．いいです！

鉄で作る無骨で味わいがあって素朴でかわいい・・・

そして鉄だからガンガン燃やせる！

私がいつも創っているカントリーのお家の雰囲気にピッタリです．

手作りなので好きな大きさやデザインで作ってくれますよ．

そして～そのストーブを手がける佐々木さんがとってもいい雰囲気．

私もお客様もみんな少し話しをしたとたんその不思議な魅力に

引き込まれるみたいです．

鉄工所なので手摺などの鉄製品も

なんでもわがままを聞いてくれながら作ってくれますよ．

都留のcafe　style　houseの階段・吹抜の手摺．

いくつもサンプルを作ってくれながら，イメージ通りの手摺に仕上げてくれました．

4種類の太さの鉄のパイプを組み合わせて作ってあります．

有限会社　岡部工業所　大月市駒橋3-1-13　TEL: 090-1030-8765(佐々木社長さん）

【アラジンのストーブ】

1930年代初め英国で発売されてからほとんどスタイルの変わらない

アラジンのブルーフレームヒーター．

数年前に雑貨屋でそのスタイルに一目惚れして購入しました．

それから我が家では冬になると玄関のアラジンストーブが

家全体を暖めてくれています．

床暖房もエアコンも乾燥機もすべてガスにしたのに，冬になるとその綺麗な

青い炎を見たくて，アラジンのためにせこせこと灯油を買いに行っています．．．

右側はコロナのストーブ．これもポテっとした形がかわいいですよね．

暖房能力がアラジンの2倍以上あるので暖かいですよ～

一応業務用だから，カフェなどのショップでも良く使われていますよね．

どんな雰囲気でも合います．私の家はリビングに置いてあります．

アラジンはアトリエへお引越し～

上にのっているのはルクルーゼのケトル，トラディションです．

コロナにぴったりでしょう！

【マーキュリー　スタンドファン】

レトロなデザインで定評のあるデライトのマーキュリー　スタンドファン･･･

扇風機ですね(^^)

ニュースで最高気温が話題になる大月の暑い夏でも，私のアトリエがあるのは

猿や猪が良く出る山の上なので，ちょっと風があると涼しいです．

そんな私の事務所で夏に活躍しているのが，そのマーキュリーの扇風機．

アイボリーやクロームなど何色かある中のブラックです．

工業用扇風機みたいなレトロな雰囲気とスチールの質感が

インテリアとしても素敵です．

ファンの部分が結構小ぶりなので，スイングしても邪魔にならないのでいいですよ．

【はな】（おまけ）

事務所の留守番の桜花（はな）です．あまり役に立ちませんが・・・
ノルウェージャンフォレストキャットの女の子♀です．

ノルウェーの神話の中で女神の車を引いているらしく

大きな体で厚いコートを着ています．

なので・・・散歩の時によく犬に間違えられます(^^)
（まぁ失礼ねぇ．傷つくニャン）

それよりリードを付けて散歩する猫のほうが珍しいですが．
私共々よろしくお願いします．

　（せめて仕事の邪魔はしないで～＾＾；）