ブランニューデイ勝沼店の工事が無事に終わりました。

2021年6月23日

甲州市勝沼町に7月オープンするブランニューデイ勝沼フルーツテラス店。
その急ぎの工事が無事に終わりました。協力業者さんにはいつも感謝です！
11日間の工事の所には水道屋さんの給排水の配管の改修工事と、
大工さんの商品受け渡し口の造作工事です。1日で順調に終わりました。

その次は客席の壁を改修します。今回は自然素材の漆喰を厚くラフに塗って仕上げます。
左官屋さんはいつも町田から来てくれます。現場には6時半には着いていて、
いつも工期通りに仕上げてくれて助かります。

そして左官のコテ塗仕上げはセンスもとても重要ですが、
今回もとっても素敵にラフに仕上げてくれました。

今回の改修工事のメインが電気工事の改修です。
居抜きの物件と言っても入る店舗の形態によって電気設備は全く違いますので、
電気配線はほぼやり直しです。壁に栓を落としたり天井裏に潜ったり！
厨房設備を確認しながら、後で機器を設置しやすいように配線工事を行いました。

最後に塗装工事。壁を改修した部分の補修やカウンター回りの塗装です。
建物のトラスのボルトが長年の使用で緩んでいたので大工さんに補強を依頼しました。

オーニングやサインも素敵に付きました。
後はオープンに向けてスタッフの方の準備が大変ですね。
人気のナポリピザ、クロワッサンはもちろんですが、勝沼店では地元甲州市のフルーツを使った
デザートやフラッペもあります。そして私の同級生、日本一のワインアドバイザー長谷部賢氏が
セレクトした甲州ワインも頂けますので、ぜひ楽しみにしてください♪